Присоединяйтесь к нашему сообществу ВКонтакте 8 (4872) 23-50-68
Корзина заказов

Ваша корзина пуста

Оформить заказ
Array
(
    [0] => Array
        (
            [TEXT] => Главная
            [LINK] => /
            [SELECTED] => 1
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 0
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 
        )

    [1] => Array
        (
            [TEXT] => О компании
            [LINK] => /about/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 1
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 
        )

    [2] => Array
        (
            [TEXT] => Доставка
            [LINK] => /about/delivery/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 2
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 
        )

    [3] => Array
        (
            [TEXT] => Оплата
            [LINK] => /about/payment/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 3
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 
        )

    [4] => Array
        (
            [TEXT] => Акции
            [LINK] => /action/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 4
            [PARAMS] => Array
                (
                    [color] => yellow-color
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 
        )

    [5] => Array
        (
            [TEXT] => Новости
            [LINK] => /news/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 5
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 
        )

    [6] => Array
        (
            [TEXT] => Статьи
            [LINK] => /recipes/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 6
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 
        )

    [7] => Array
        (
            [TEXT] => Помощь
            [LINK] => /about/faq
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => P
            [ITEM_INDEX] => 7
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 
        )

    [8] => Array
        (
            [TEXT] => Контакты
            [LINK] => /about/contacts/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 8
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 
        )

)

Пектин яблочный АРА 300 FB


Пектин яблочный АРА 300 FB

Пектин яблочный АРА 300 FB

0,4 кг
1 150 руб.
Купить
 Рейтинг: 5

Яблочный пектин АРА 300 FB – натуральный пищевой продукт растительного происхождения термостабильный - т.е. выдерживающий последующую термообработку, что важно, например, если джем потом используется для начинок в кондитерские изделия.

Пектин - это натуральное желирующее вещество, содержащееся во фруктах и многих видах овощей. Данный вид Пектина получают путем экстракции из растительного сырья яблок.
Особенностью пектина как студнеобразователя является способность формировать гель в водных растворах только при наличии в них определенного количества сахара и кислоты или ионов кальция.

Пектин АРА 300 FB является низкометоксилированным, обладающим очень высокой активностью с кальцием. Этот вид пектина, не требующий добавления кислоты для студнеобразования, применяется для получения желейных изделий и начинок, в которых неприемлем низкий диапазон рН.. Низкоэтерифицированный (низкометоксилированный) пектин при низких концентрациях может придавать кондитерским начинкам тиксотропную текстуру. При повышенных концентрациях можно получать холодное студнеобразование, если происходит диффузия ионов кальция в начинку.

Область применения Пектина яблочного АРА 300 FB -  джемы и конфитюры, термостабильные начинки, фруктово-ягодные наполнители, повидло.

Производитель: "Yantai Andre Pectin Co., Ltd", Китай

Перейдя по ссылкам, Вы сможете посмотреть рецепты варенья или джема с применением пектина в домашних условиях.

Также смотрите Пектин яблочный 25 кг.

Доставка: курьером, пункт самовывоза, почтой России, транспортной компанией.

Вес:


СохранитьОтменитьАдминистративный разделСохранить и добавить
Рейтинг@Mail.ru