|
Уважаемые клиенты!
С 01.02.2018 мы прекращаем прием заказов.
Приносим свои извинения за доставленные неудобства!
![]() |
Яичный белок повышенной взбиваемости
2 кг
4 950 руб.
|
Сухой яичный белок повышенной взбиваемости имеет порошкообразный вид с легко разрушаемыми комочками, от белого до желтого цвета, со вкусом и запахом, свойственным яичным продуктам.
Яичный белок повышенной взбиваемости – отличный пенообразователь. Применяется в кондитерском производстве при изготовлении бисквитов, меренги, безе, зефира, суфле, птичьего молока, тортов, пирожных, нуги, белково-масляных кремов и т.д.
Рекомендации по разведению с водой: 1 часть белка на 7-10 частей воды.
Страна производиель: Аргентина.
Также смотрите Яичный белок повышенной взбиваемости 400 г.
Доставка: курьером, пункт самовывоза, почта России.
100%-ный натуральный яичный белок.
Яичный белок повышенной взбиваемости получают путем распылительной сушки, предварительно жидкий продукт подвергается процессу обессахаривания. После высушивания на продукт воздействуют температурой в термокамерах, здесь формируются заданные свойства продукта.
Войти на сайт